Jérôme Artisan Boucher qualifié vous proposera un large choix de viandes : le Boeuf de race Limousine, l’Agneau fermier local, le Veau et le Porc de qualité issus de la filiale Bleu Blanc Coeur. Les volailles de Landes fermières Label Rouge.

Venez découvrir nos spécialités bouchères Milanaise, boulette d’agneau, boulette de boeuf, araignée de porc aux herbes d’antan ou au piment d’Espelette, pavé savoyard et aussi les produits stars des enfants les différentes variétés de Cordon Bleu, les Nuggets faits maison.

 

Diverses variétés de rôtis de porc (aux pruneaux, à l’abricot, Orloff et provençal) des paupiettes de veau, porc et volaille ainsi que des couronnes d’agneau au beurre ail persillé maison.

 

 

 

 

Charcuterie

Jérôme vous propose une belle gamme de charcuterie fine : saucisson sec, à ail fumé, du jambon cru et diverses viandes séchées (Coppa, Bacon, Lomo, Lonzo Corse, Bressaola, Viande de grison).

En famille ou entre amis, les terrines de Pâté artisanal, les Rillettes classiques et créoles et les Rillauds régalerons vos papilles.

Nous vous suggérons un large choix de saucisses et de différentes variétés de Chipolatas (nature, herbes, Muscadet, merguez) ainsi que de délicieux boudins noirs à l’ancienne et, selon saison, boudins blancs.

Retrouvez vous en famille et entre amis autour de viandes de pays, du pâté, des rillettes, boudins noirs, saucissons de porc et saucisses.

 Tous nos produits sont travaillés à l’artisanale et à l’ancienne et nos viandes sont tracées.